Heel aantrekkelijk klinkt het woord ‘vetten’ niet, maar ze zijn wel noodzakelijk: vetten zijn erg belangrijk voor de algemene groei en ontwikkeling van je kind.
Ze geven het lichaam energie, vetoplosbare vitaminen (A en D) en essentiële vetzuren. Wanneer de melkvoeding voorbij is, verwerk je best voldoende (en gevarieerde) vetstoffen in je gerechten. Bij Little Pumpkin maken we onze kindervoeding lekker smeuïg met koolzaadolie: Belgisch én plantaardig. Wat had je gedacht?
–
Kind & Gezin geeft de voorkeur aan een olie (zoals koolzaadolie), een zachte plantaardige margarine of bak- en braadvet met veel onverzadigde vetzuren. Deze vetzuren zijn essentieel voor de groei van de hersenen, de ontwikkeling van de ogen en ze werken cholesterolverlagend. Ook in vis en noten vinden we deze gezonde vetten terug. Kokosolie is volgens Kind & Gezin geen goed alternatief want hier zitten heel wat verzadigde (dus minder goede) vetzuren in verwerkt.
–
Waardevolle omega 3-vetzuren
Alfa-linoleenzuur (ALA), een plantaardige vorm van omega 3-vetzuur, is rijkelijk aanwezig in koolzaadolie. Wat positief is, aangezien ALA een essentieel vetzuur is dat ons lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid. Ons lichaam kan ALA niet zelf aanmaken dus we moeten dit ergens anders gaan zoeken: in voeding dus! Met onze baby- en peutergerechten zorgen wij ervoor dat de kleintjes voldoende omega 3-vetzuren binnenkrijgen. You’re welcome!
Milde, neutrale smaak
In onze voeding spelen lekkere groenten, granen en kruiden altijd de hoofdrol. Een groot pluspunt van koolzaadolie is dat het een subtiele tint geeft aan de bereidingen. Met andere woorden: de pure smaak staat centraal. Perfect dus om van je mini een kleine fijnproever te maken.
Belgische bodem
Bij al onze producten proberen we onze ecologische voetafdruk zo laag mogelijk te houden. Ook voor onze olie maken we een duurzame keuze. We kiezen voor een Belgische, kwalitatieve olie van een lokale boerderij. Een echt familiebedrijf!
–
Het is zeker niet zo dat koolzaadolie “de enige goede” olie is voor mini’s. Elke olie heeft een specifieke samenstelling. Daarom raden we aan om voldoende af te wisselen tussen verschillende oliën zoals maïs-, olijf-, arachide- of zonnebloemolie. Ga bijvoorbeeld voor olijfolie bij meer Italiaanse gerechten, arachide-olie past perfect bij wok en om een stukje vlees of vis te bakken, gebruik je misschien liever een zachte margarine. Onze tip: varieer en experimenteer!
