voordelen Little Pumpkin gezond lekker

De mening van een enthousiaste papa

“Waarom kies jij voor Little Pumpkin?” Met die vraag gingen we langs bij Michael, trotse papa van een dochtertje van 12 maanden én een trouwe klant van Little Pumpkin. Elke maand verwelkomt hij ons met een brede glimlach wanneer we met een nieuwe lading babyvoeding aan de deur staan, super tof! De redenen waarom hij maandelijks een grote voorraad potjes inslaat in de diepvries, vertelt hij vol enthousiasme hieronder.

1. Potje gezond

Elke ouder wil z’n kindje gezond opvoeden met de dagelijkse dosis vitaminen en mineralen. Het klinkt mooi en vanzelfsprekend, maar in de realiteit is dit niet altijd even gemakkelijk. Op drukke momenten (of bij gebrek aan ingrediënten in de koelkast) is Little Pumpkin een echte lifesaver. Je hebt de zekerheid dat er puur en kwaliteitsvol eten op tafel komt. De ingrediënten kan je letterlijk op 1 hand tellen!

2. Lekker eten

De bereidingen ruiken niet alleen lekker, ze smaken ook lekker. Je merkt dat er gepassioneerde chefs achter dit verhaal zitten. Met de toevoeging van extra kruiding valt het zelfs bij de volwassenen in de smaak. Ook wij zijn fan!

3. Snelle bereiding

Dankzij Little Pumpkin win je als ouder veel tijd. Er zijn zo van die dagen dat er heel veel op de planning staat en dan zijn de potjes een ideale oplossing. Timemanagement, check! 

4. Gemakkelijk

Het hoeft niet per se altijd snel te gaan, het is ook gewoon heel eenvoudig om te bereiden. Je haalt een potje uit de diepvries, zet het in de microgolf, even roeren en het is klaar om aan je kindje te geven. Easy peasy! 

5. Veel variatie

Het zijn de speciallekes die Little Pumpkin zo aantrekkelijk maken. Denk maar aan venkel, bataat, rode biet… Heerlijk om als ouder niet altijd te moeten nadenken over lekkere en uitdagende smaken. En dat je kind van kleins af aan een grote waaier aan smaken leert kennen, is de kers op de taart.

ha

Heb je een drukke dag voor de boeg? Choose your battles. Kies op zo’n dagen liever voor een gezellig eetmoment waarbij jullie gaan voor een eenvoudige, gezonde maaltijd die met smaak gegeten wordt.

Waarom kies jij voor Little Pumpkin? Deel jullie ervaring en/of mening hieronder of via @littlepumpkinfood. Wij zijn benieuwd!

seizoensgroenten babyvoeding

De lente op je bord

Eind-de-lijk, de lente is in zicht! De koude winterdagen en felle regenbuien maken plaats voor de eerste zonnestralen en hogere temperaturen. Wij zijn alvast in onze nopjes. Waarom? Een nieuw seizoen betekent nieuwe seizoensgroenten. Deze zijn niet alleen beter voor het milieu, maar ze bevatten gewoonweg véél meer smaak. Hoog tijd voor nieuwe kleuren in het potje van Little Pumpkin!

.

2 seizoenstoppers: doperwtjes & venkel

gezond, kindervoeding, lente, lokaal

Door hun zoete en milde smaak zijn doperwtjes meestal een winner bij kinderen. Dat komt goed uit want deze kleine groene bolletjes zijn erg voedzaam, zitten boordevol vitaminen en mineralen en zijn daarbovenop proteïne- en vezelrijk. In één hap krijgt je kind dus heel wat belangrijke voedingsstoffen binnen.

Daarnaast laten we je kleine spruit kennismaken met venkel. Door de anijsachtige smaak is het bij deze stevige witte knol een beetje you love it or you hate it. Eet je de venkel rauw, dan is de anijssmaak het sterkst. Bij Little Pumpkin stomen we de venkel. In onze lekkere combinatie met de zoete wortel en de kabeljauw wordt je kind –fingers crossed- net als wij venkel-fan! Gelukkig, want deze ondergewaardeerde groente heeft heel wat gezondheidsvoordelen:

  • Minder infecties: venkel bevat stoffen die in staat zijn om bacteriën in ons lichaam op te ruimen. Zo kunnen we ziektes zoals diarree tegengaan. Dat scheelt al een paar vuile pampers en een wasje minder!
  • Slijmoplossend vermogen: heeft je kind last van de luchtwegen? Dan kan deze superfood verlichting geven. Gedaan met die nachtelijke hoestbuitjes!
  • Minder buikkrampjes: door de grote hoeveelheid vezels, is deze groente goed voor de spijsvertering. Bye bye slapeloze nachten!

.

Verse groene kruiden

Daarnaast variëren we volop met groene kruiden zoals kervel, peterselie en waterkers. Deze zijn supergezond, bevatten veel vitamine C en zijn een bron van mineralen. Op die manier creëren we van kleins af aan een smakenpalet dat boordevol uitdaging zit.

Wist je trouwens dat verse groene kruiden telkens rauw (uiteraard gewassen en gemixt) in de bereidingen worden vermengd en dus niet gestoomd zoals de rest van de ingrediënten? Dit zorgt voor een goede spijsvertering en mooie frisse groene kleur. 

.

Kortom, wij gaan voor duurzaam! Elk seizoen gaan we aan de slag met de lekkerste producten die onze grond én onze zee te bieden heeft.

.

Ik ben twee en ik zeg ‘nee’: 5 tips voor moeilijke eters

Ik ben twee en ik zeg ‘nee’: 5 tips voor moeilijke eters

“Nee, ik lust dat niet.” Gevreesde woorden bij elke ouder of grootouder. Daar sta je dan, met je handen in het haar en een kind dat met een vies gezicht naar al het lekkers op zijn bord kijkt. Herkenbaar? Waarschijnlijk wel. Maar geen zorgen, met deze tips wordt etenstijd terug een zorgeloos feest!

Hoe komt dat toch?

Geen zorgen, je kind is daarom niet per definitie een moeilijke eter voor de rest van zijn of haar leven. Het is een fase die het kind ingaat, meestal rond de leeftijd van twee jaar. Dat is een drukke tijd in de ontwikkeling van je kind, dus zal het op zoek gaan naar vertrouwde elementen, zoals hetzelfde eten. Als je kind dus plots alleen nog ‘bokes met choco’ wil eten, weet je nu waarom.

Het is een bekend fenomeen bij ouders over alle generaties heen. En dat heeft zo zijn voordelen:

  1. No worries: je bent dus niet de eerste ouder die zich zorgen maakt over een peuter die nu plots in hongerstaking gaat. Het ligt niet aan jou en ook zeker niet aan je kind!
  2. Ervaring leert! We hebben een heel arsenaal aan tips, getest en goedgekeurd door ouders die jou voorgingen. Als dat niet handig is.

Tip 1: Oogjes toe, mondje open

Iets nieuws leren eten zal in deze periode een stevige uitdaging zijn. Als ze een nieuwe groente op hun bord zien liggen, is de kans groot dat ze van de meet af aan zullen weigeren om het zelfs maar te proeven. Daarom kan je er een spel van maken, waarbij je een verrassingslepeltje in het mondje van je kind steekt. Spannend! Vinden ze het niet lekker? Niet erg, ze hebben het zo wel al eens geproefd. En dat is een overwinning!

Tip 2: Mooi bordje (of potje)

Het oog wil ook wat, natuurlijk. Een toffe set kinderservies, of een leuk Little Pumpkin-potje, brengt een kind al meteen in een positieve mood om te eten. Heb je tijd en zin om nog een stapje verder te gaan? Dan vind je op het internet tal van manieren om van je maaltijd een heus kunstwerkje te maken. Een poppetje van sperziebonen? Reken maar dat ze dat plezant zullen vinden!

Tip 3: Eat the rainbow

Vrolijke kleurtjes spreken een kind enorm aan. Daar kan je aan denken als je je maaltijd opstelt en zo verschillende felle kleuren verwerken. Bij Little Pumpkin houden we daar ook rekening mee. Paarse papjes dankzij rode biet, oranje papjes dankzij zoete aardappel … allemaal recht uit de natuur en dus hartstikke gezond.

Tip 4: Schakel broer of zus in

Verandering van spijs doet eten. Verandering van wie het lepeltje vastheeft ook. Deze tip is voor kindjes die al een grotere broer of zus hebben. Schakel hen in om hun kleine broer/zus eens eten te geven. Dat schept niet alleen een band tussen de twee, maar kan ook helpen om van etenstijd iets leuks te maken voor de jongste. Samen eten doet wonderen!

Tip 5: En natuurlijk: daar komt het vliegtuigje

The oldest trick in the book! Er is een reden waarom deze al zo lang meegaat, gewoon omdat-ie steengoed werkt natuurlijk. Maar het hoeft niet bij datzelfde vliegtuigje te blijven. Treintjes, een raceauto, een luchtballon, papa op de skipiste, mama in een raket … gebruik je eigen kinderlijke fantasie om af en toe iets nieuws te bedenken. Voor je het weet vliegt het lekkere eten onder luid gekir in het buikje van je kleine deugniet!

Alle gekke tips op een stokje: geduld is een schone deugd in deze fase. Eet je kind eens wat minder? Niet zo erg. Een kind zal zichzelf niet snel gaan uithongeren en de dag nadien daarom vanzelf wat meer eten. Hopelijk helpen deze tips jou om er toch het beste van te maken! Heb je zelf nog originele tips die je met ons en andere ouders wil delen? Stuur ons een berichtje op Instagram!

Little Pumpkin krijgt een upgrade

Wij zijn aan de slag gegaan met jullie feedback!

 

 

 

 

Na ons eerste halfjaar was het tijd voor een evaluatie. We zijn echt super blij en trots hoe enthousiast talrijke mama’s en papa’s Little Pumpkin hebben onthaald. Dankzij jullie steun, ervaringen en feedback zijn we met nog meer motivatie aan de slag  gegaan voor jullie kleintjes.

Wat houdt de upgrade in?

Vanaf maart zien onze boxen er een beetje anders uit. Wat zeggen we: er beter uit! Elke box bevat nu vier verschillende smaken, ook de Favourite Box. Dat wil zeggen dat beide boxen nu even gevarieerd zijn, waardoor je kind meer smaken leert kennen. Het zorgt er ook voor dat we nog meer ruimte hebben om met seizoensgroenten te werken, wat natuurlijk veel lekkerder én milieuvriendelijker is. Dat je kind daardoor ook meer verschillende kleuren op z’n bord krijgt, is de kers op de figuurlijke taart.

O ja, uiteraard blijven alle smaken vrij van lactose en koemelk(eiwit). Daarbovenop bevat de Favourite Box geen gluten.

babyvoeding gezond

Favourite Box

De Favourite Box blijft volledig vegetarisch. En voor de fans van de huidige twee recepten: geen zorgen. Die gaan nergens heen! We vullen de Favourite Box simpelweg aan met twee extra smaken, die ongetwijfeld ook het hart van je kleine eter zullen veroveren.

2x rode biet – aardappel – wortel – kervel

2x pompoen – bataat – kikkererwt – kerrie – peterselie

2x bloemkool – broccoli – quinoa – spinazie

2x spitskool – courgette – zilvervliesrijst – basilicum

Seasonal Box

De Seasonal Box zal voortaan ook vier smaken bevatten, waarvan vier vegetarisch, twee vlees en twee vis. Zo wordt deze box voortaan 50/50 vegetarisch-vlees. Smullen gegarandeerd!

2x kabeljauw – wortel – venkel – dille

2x hoevekip – bataat – doperwt – komijn – waterkers

2x bloemkool – broccoli – quinoa – spinazie

2x groene boontjes – spitskool – prei – couscous – kervel

little pumpkin kids peuters spelen

What else is new?

De porties voor 6 – 12 maanden hebben we uitgebreid van 180 naar 200 gram. Want om te groeien heb je zeker voldoende voedingsstoffen nodig. Daarom doen we nu een paar hapjes extra in elk potje. En aan alle leuke foto’s van smullende kindjes te zien, zal daar niemand rouwig om zijn.

Mijn kind heeft een koemelkallergie! Wat nu?

Wat betekent dit eigenlijk?

We kunnen je geruststellen: een koemelkeiwitallergie is de meest voorkomende allergie in het eerste levensjaar van baby’s. En nog meer goed nieuws, want vaak verdwijnen de klachten naarmate je kind ouder wordt. De helft van de kinderen is symptoomvrij na hun eerste verjaardag, de andere helft geraakt ervan verlost in de volgende vier jaar. 

Spoiler alert: Little Pumpkin is 100% puur natuur en dus volledig koemelk- en lactosevrij. Je kan onbezorgd genieten van onze voeding. Hoera! 

Een koemelkeiwitallergie is niet hetzelfde als een lactose-intolerantie

Lactose is een vorm van suiker die je in verschillende melkproducten vindt. Lactose-intolerantie betekent dat je overgevoelig bent aan die melksuiker. Je maakt dan met andere woorden te weinig lactase aan. De mate waarin je daarvan klachten ondervindt, is afhankelijk van hoeveel lactase je lichaam nog produceert. De ene persoon kan wel nog een bepaalde hoeveelheid lactose verwerken zonder klachten, de andere ervaart onmiddellijk klachten zoals krampen, diarree, constipatie, gasvorming … Je moet dus rekening houden met je persoonlijke limiet. 

Bij een koemelkeiwitallergie is lactose niet de boosdoener, maar wel het eiwit uit de koemelk. Je lichaam kan die namelijk niet verwerken en er treedt onmiddellijk een allergische reactie op. In tegenstelling tot een lactose-intollerantie kan je hier bij de minste hoeveelheid koemelk (ernstige) klachten ervaren. Een zeer belangrijk verschil dus! 

Wat zijn de symptomen? 

Hoe kan je nu weten of je kind allergisch is voor koemelk? 

De symptomen van een koemelkallergie zijn uiteenlopend en de ernst ervan kan erg verschillen. Vaak treedt er een combinatie van klachten op. 

De meest voorkomende zijn*: 

  • Maag- en darmklachten: overgeven, diarree, darmkrampen 
  • Huidklachten: jeuk, eczeem en netelroos
  • Luchtwegklachten: astma en niesbuien in combinatie met helder neusvocht
  • Algemene verschijnselen: groeiachterstand en in zeldzame gevallen anafylactische shock.

Let op! De allergie is niet altijd eenvoudig vast te stellen, en de klachten kunnen ook altijd een andere oorzaak hebben. Merk je een voedselovergevoeligheid op bij je zoon of dochter, of herken je bovenstaande klachten? Geef een seintje aan je arts of pediater.

* Bron: https://mama.libelle.be/baby/koemelkallergie/

Voor alles is er een oplossing

Als je een koemelkeiwitallergie vermoedt of als die vastgesteld is, moet je gedurende een bepaalde tijd een strikt dieet volgen. Je vermijdt dan uiteraard producten die koemelk bevatten zoals melk, yoghurt en kaas. Ook andere producten die niet zo voor de hand liggend zijn kunnen koemelk bevatten: koekjes, vleesvervangers, kant- en-klare maaltijden … Een diëtiste kan je daarin de nodige begeleiding geven. Zowel voor mama’s die borstvoeding geven, als mama’s die opteren om dat niet te doen of te stoppen, bestaan er voldoende alternatieven. Raadpleeg een arts of diëtiste bij vragen. 

Little Pumpkin is volledig lactose- en koemelkvrij ofwel 100% puur natuur. Enkel natuurlijke eiwitten uit bijvoorbeeld kip of vis kunnen aanwezig zijn.

seizoensgroenten babyvoeding

Onze passie voor pompoen & seizoensgroenten

Het belang van seizoensgroenten

Hoor wie klopt daar aan de deur? Op Sinterklaas en zijn helpers is het nog even wachten maar de herfstvakantie staat te popelen om zijn intrede te doen. Denken we aan de herfstvakantie, dan denken we aan ontspannende activiteiten met het gezin (al zullen die er dit jaar wat anders uitzien), maar uiteraard ook aan Halloween! 

Tijd om de gekste kostuums uit de kast te halen of er zelf in elkaar te knutselen. Maar een uitgeholde pompoen mag absoluut niet ontbreken tijdens dit griezelfeest. Tijd om even in te zoomen op deze kostbare groente. 

Pumpkin pumpkin pumpkin

Dat we dit product sterk waarderen, zal je wel duidelijk zijn. Pompoen bevat heel wat heilzame voedingsstoffen zoals betacaroteen, die zorgt voor een schone huid en goedwerkende ogen. Het bevat ook heel weinig calorieën en levert des te meer vezels voor een gezonde darmflora. 

Pompoen is nagenoeg het hele jaar beschikbaar met de grootste inlandse vollegrondoogst in september en oktober. Ze worden voornamelijk aangevoerd uit eigen land, Frankrijk, Turkije en Spanje. Daarnaast ook uit Zuid- en Midden-Amerika.  

P.S. Wist je dat de pompoen tot de komkommerfamilie behoort? Net zoals meloenen, augurken, courgettes en komkommers. Je kan ze in de gekste vormen en kleuren vinden en zijn al dan niet eetbaar. 

De voordelen van seizoensgebonden voeding

Het ingaan van het winteruur tijdens de herfst, het vallen van de bladeren en de typische herfstkleuren … Elk seizoen heeft zijn charme. Voor ons als chefs zijn de seizoenen ook heel dankbaar om te experimenteren in de keuken. Pompoen zit verwerkt in ons vast aanbod met groenten en producten die het hele jaar door geoogst worden. Maar daarnaast zetten we heel sterk in op seizoensgebonden producten. 

  • Wat zijn seizoensgroenten?
    Seizoensgroenten zijn groenten die op dat moment in de regio in volle grond of in niet-verwarmde serres worden geoogst. 
  • Wat zijn de voordelen?
    De laatste jaren wint het aan populariteit omdat het gezond, duurzaam en budgetvriendelijk is. Bovendien zijn ze voller van smaak en dus lekkerder. 
  • Verminder ik zo mijn ecologische voetafdruk? 
    De duurzaamheid van groenten (en fruit) is een complexe rekensom van verschillende factoren: de milieu-impact van de teelt, het transport of de opslag. Maar ‘duurzaamheid’ laat zich niet beperken tot enkel het ecologische aspect. Je moet ook stilstaan bij de impact van de teelt op sociale werkomstandigheden, de lokale economie …

Maar eigenlijk mogen we wel antwoorden: ja! Door groenten en fruit uit het seizoen te kopen draag je automatisch bij tot een duurzamere voedselketen. Koop je het lokaal, geteeld in België of bij jou in de buurt, dan zijn er minder ‘foodmiles’ nodig (afgelegde kilometers). Seizoensgroenten worden gekweekt in volle grond wat resulteert in minder energie en een lagere CO2-uitstoot want je schakelt verwarmde serres of koelinstallaties uit. Je verkleint je ecologische voetafdruk en je steunt de lokale economie. 

Bij seizoensgroenten hoort ook het herontdekken van verschillende, vaak ‘vergeten’, groenten. Je maakt kennis met een wereld van smaken en dat brengt voordelen met zich mee voor zowel jou als voor je zoon of dochter. Beter nu starten, dan later! 

Wil je weten welke producten er in welke maanden geoogst worden? Lees het hier of download de groentenkalender.

Hoe groot moeten de porties babyvoeding zijn?

Hoe je je kindt voedt, bepaalt zijn toekomst

Je baby groeit en het gewicht neemt gestaag toe. Logisch dat de voedingsbehoefte van je kind ook zal stijgen. De kwaliteit van de baby- en kindervoeding is dan belangrijk om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen, maar ook de hoeveelheid speelt een prominente rol.

Hoe groot moeten de porties dan zijn? Het is een terechte vraag die regelmatig gesteld wordt. Veel hangt af van de leeftijd, het geslacht, de groei en de activiteit. Elk kindje maakt bepaalde groeifases en -spurtjes door waardoor hij of zij soms meer voeding vraagt dan in andere periodes. 

Het belangrijkste om in je achterhoofd te houden: jij bepaalt wat er op tafel komt, je kind kiest hoeveel het eet. En wanneer je zoon of dochter honger of juist genoeg heeft, zal je het klaar en duidelijk merken. 

De porties die wij hanteren zijn gebaseerd op marktonderzoek en de richtlijnen van Kind & Gezin. 

  • Vanaf 6 maanden heeft je baby meer energie en ijzer nodig. Daarom is het belangrijk om voldoende te variëren in de voeding. Je baby kan nog niet goed kauwen dus de voeding in de Little Pumpkin potjes is nog erg fijn van structuur. De portie is 180 gram.

  • Vanaf 12 maanden kan je kind fijner kauwen en kan het al overschakelen naar stukjes voeding. In onze potjes verwerken we daarom al meer texturen en serveren we geprakte voeding. Geen nood als je baby in deze fase wat minder begint te eten. De groeispurt hebben ze doorgaans al achter de rug! De portie is 250 gram.

Jij, als mama of papa, kent je kind het allerbeste. Je kan dan uiteraard ook kiezen om iets meer of minder per maaltijd te geven. Wanneer je het potje ontdooid hebt kan je het overschotje nog 48 uur in de koelkast bewaren. 

Een evenwichtig en gevarieerd voedingspatroon, met een wereld van smaken, is al op jonge leeftijd heel belangrijk. Daarom werken wij met vis, vlees, groenten en kruiden die niet gebruikt worden in de dagdagelijkse babyvoeding. Voor extra variatie kan je kiezen tussen een vast aanbod en een seizoensgebonden box. 

Add to cart